香草薄荷部落格

有風的晴天，舒服的天氣。天空很藍，玩著我娘好心借給我的老弟送的數位相機（因為我自己的古董Nikon SQ已經快掛點了），好吧，來拍拍我住的社區。

這個社區算是小型的，分成四棟，圍著一個小巧中庭，看起來就像以前有天井的房子，中庭雖然小小的，但建商算是很用心的將它營造成半日式的庭園風格，有瀑布流水、木板休憩區，圓形的小活動廣場，浴著中庭四周則建有半透明遮雨棚長廊。

這裡是我最喜歡的地方，圖中黑色L形是大理石休憩長椅，水池裡設有噴水頭，坐在椅子上聽流水聲還蠻舒服的。

重度酗咖啡者，也會有想喝茶的時候。我是沒咖啡就活不下去的人，早晨起床沒有來上一杯咖啡，準會頭痛一整天。不過呢，微涼的秋日午后，會浮現想喝茶的念頭。

對茶，不懂，不計較品種，不論產地，只要茶香怡人、茶湯順口就好。因此，自去年偶遇「綠碧紅茶苑」的茶，就不再花腦筋去找茶，一年多下來，也買了不少款，有些口味傳統，有的很新奇有趣，算是為以重咖啡為生的舌蕾找到的小小喘息。

其中氣味最特別的是一款（上圖下方）叫做「牛奶焦糖（Milk Caramel）」的茶，是以日本焙炒茶為底，加了小小顆的牛奶焦糖塊，熱水一沖下去，馬上聞得到濃郁的焦糖甜香氣，還帶了一點咖啡香，深咖啡色的茶湯喝起來卻沒有澀味，還蠻順口的。買的時候，店家說這款茶加牛奶變成奶茶也很棒。我試過，還不賴，不偷懶的時候我還會打個奶泡，讓它變成Latte Tea。

銷聲匿跡好一陣子的小栗子又現身囉，她最近在忙什麼呢？她忙著學習到這個世界除了開心，還有不少不如意的事呢！

‧近況1  我不要曼波魚頸圈
天氣稍涼，我們想讓愛泡水的小栗子脫離窄小的浴盆，來個浴缸級的SPA享受。想起小栗子娘在她六個月大時曾買了一個寶寶專用的曼波魚頸圈，請剛好從菲律賓回台休假的舅舅吹飽氣，放好一浴缸的溫水，一切就緒。小栗子脫了衣服，看見一大缸水興奮的大叫，不料，曼波魚頸圈一套進她的小脖子，哇，先是這張眉毛成八字型的苦瓜臉，接下來就是嚎啕大哭，嚇得我們趕緊讓她解脫，好啦，曼波魚頸圈被判出局，小栗子只要水，不要頸圈。

出版社寄來熱騰騰的新書，熱騰騰是因為剛印好，還聞得到油墨味。雖然總是與書為伍，做為一名接案圖書編輯，看到自己接生的孩子面世，還是有小小的喜悅。

離開職場六年來，雖然也做過特約採訪之類的副業，不過只有圖文書編輯這項是一直沒有間斷的，為什麼咧？哈，因為我是懶人，懶得一直出門採訪，而編輯可以一直窩在家裡做。好啦，以上這個理由是胡扯的，真正的原因是我喜歡做編輯的工作，覺得編輯是作者與讀者之間的橋樑（或說是接生婆），造一座容易走、容易到達彼岸的橋，對書本身和讀者很重要，雖然我們是隱身在幕後的傢伙，可是卻可以是為作者、為書加分的無名英雄。（耶，這樣說會不會太吹捧自己啦？）

雖然我自己喜歡讀文字書，不過我做的書都是圖文書，我喜歡在編輯的過程中，不只是思考文字，還連同圖片、版面一起做思量、斟酌，在文字、圖片裡做拆解、重組、架構，與美術設計（或作者）討論、爭辯、取得平衡，做出對讀者最友善、最好用、最賞心悅目的書，比起單純在字海裡游泳、「掙扎」，有趣多了。所以啦，雖然台灣現在圖文書編輯是個事多錢少辛苦多多的差事，我還是樂此不疲。

題外話一下，我的編輯啟蒙師父是目前台灣出版界導師級的大人物，他可是現在很多資深圖書人、總編輯的老師哦，他對編輯工作的嚴謹與熱忱是我最佩服的，當年他編出的編輯手冊，一直到今天我都還保存著，每當遇到疑惑，還會在裡面找答案。我常覺得目前年輕小朋友的語文程度低落，編輯是要負很大責任的，這裡說的編輯包括所有平面、電視等媒體，當編輯自己都錯字連篇、亂用標點符號、成語時，閱聽人耳濡目染，後果可想而知。（編輯人加油啊！） 

言歸正傳，今天要推薦這本新書《簡單編出名媛包》，這是一本手作編織的工具書，雖然原文是韓國版，但是我們重新拆解組合，試著做出適合台灣的編織手藝愛好者使用。

下面是這本書的封底文案，打一下廣告囉： 

「本書作者車銀珠是韓國知名的手作時尚造型師，活躍於韓國各大流行時尚雜誌中，敏銳的時尚感與精湛的手作技術，讓她的設計作品深受歡迎。車銀珠極擅長以線條、格紋、菱紋等幾何圖形，搭配拼布或編織網片等材料工具，不僅比傳統的手編包包更節省時間，同時也創造出令人驚喜的獨特時尚感，偶爾穿插點綴在提包上的串珠飾品、花朵或環扣等小零件，更為手上的提包營造出青春本質的名媛風情。 

本書的提包依大小區分，方便選擇，無論是上班、上學必備的摩登托特包、時尚四方包，逛街購物最佳配件的俏麗水餃包、花漾格紋包，適合出席派對的晶燦晚宴包、珠釦巧手包，還是現在最流行的海洋風側背包，甚至是造型華麗的經典名牌包款式，都能輕鬆營造出名媛風範，保證是您四季搭配服裝的最佳單品。每件作品都有詳盡編織作法與完整製圖，另有手編織初學基礎情報，包括織線介紹、應備工具、製圖認識、重點觀念與基本技巧解說，只需按步操作就能迅速上手編織出令人滿意的提包。」

喜歡編織的朋友參考一下囉，台灣過去編織類的圖文工具書大抵是日文版的天下，我承認日系的這類書製作嚴謹、版面華美、圖解詳盡，自從自己也學習編織以來，常希望台灣也能做出高水準的編織書，但是真的深入了解編織與圖書市場的現況後，清楚知道並不容易，還有很長的路要走。在期望達成之前，先來接觸非日系的手藝書，韓國這幾年算是很長進的，希望藉著中文版讓更多愛好者或老師作者們有另一個取經對象。（幫出版的積木文化打一下廣告，他們是很用心的出版社，這兩年出版的手藝書是我認為水準最高的，嘿嘿，與有榮焉）

秋天來了怎知道？乾燥皮膚來報到。昨天突然發現手肘和小腿乾巴巴的，秋天果然來了，我是極乾性皮膚的人，偏偏又懶，夏天還好，可以打混，什麼乳液都不擦，也不至於太糟，秋天一來，可不行啦，乾乾的皮膚表面會出現白白的皮屑，自己看了都難過。洗完澡趕緊翻出我的身體乳液──歐舒丹杏仁身體滋養凝乳（就是下圖中圓圓胖胖的那罐）。

說到這罐胖胖瓶的歐舒丹杏仁身體滋養凝乳，講真格的，別問我到底有沒有效，因為我超懶，三天打漁兩天曬網，再神奇的保養品到我手上，效果都得打折扣。不過呢，這瓶歐舒丹是我用過的保養品中，味道最棒的，讓懶得擦乳液的我常常是因為貪戀它迷人的香氣而甘願塗塗抹抹。有多香？嗯～就像一碗加了濃郁牛奶  的杏仁豆腐端在你面前，有點兒甜味，卻又沒有每次經過大賣場老遠就聞得到的杏仁茶膩得嚇人，就是清甜溫暖又不黏人啦。（氣味果然是最難描述的啊，《感官之旅》就提過，要向未曾嗅過某味道的人描述其氣味，幾乎不可能。） 
 

總之呢，從去年秋天遇見這瓶杏仁凝乳開始，這味道已經成了我的秋冬記憶之味，一聞到就覺得冷天來了，耶，這會不會有點太奇怪，杏仁豆腐明明該是夏天之味啊！

延續喜愛的杏仁味，歐舒丹也有一款杏花香氛蠟燭，不想擦乳液的時候拿來點，一樣有甜蜜的香氛可聞，這個蠟燭台灣要賣980元，可是我這罐是免費的，呵，因為呢，老弟的未婚妻在菲律賓的歐舒丹促銷期幫我買了杏仁凝乳，竟然免費送蠟燭，這實在是太好康了，感恩啊！不然我還真買不下手咧。

如果你可以自由穿梭時空，回到過去，你會選擇做些什麼來改變這個世界的歷史，還是你自己生命中的轉折？

被譽為日本「平成國民作家」的宮部美幸的《蒲生邸事件》，敘述一名現代青年孝史被憂鬱的時光旅人平田帶往一九三六年，歷經日本歷史上的「二二六事件」，這個事件是日本走向軍國主義道路的起點。故事的重點不在這個「二二六事件」，而是能穿梭時空的平田對自己具有這項特異能力的反省思考與選擇，以及被迫回到過去，站在歷史大事件上的孝史能否或應該做些什麼來試圖改變歷史。
 

宮部美幸的中心思想是歷史潮流是無法改變的，她故事中的時光旅人無論做了什麼，也許阻止了某個災難的發生，可是同型式的災難，一定還是會發生在另一個時空，例如旅人阻止了歷史上某年某月某日的一場大空難，看起來似乎改變了歷史，可是就在不久之後，同樣死亡人數的空難，仍然發生，也許地點不同、死去的人不同，可是同樣原因的空難仍舊發生，這就是宮部美幸所說的：「有一種東西是貫穿時空而不改變的，也不可能改變。」這就是歷史。

──孝史：「我看到了過去，然後我終於明白，過去不可能改變，未來的事想再多、煩惱再多都沒有用，該怎麼樣就會怎麼樣。但正因為如此，我才更想要好好地活下去。不需要找什麼藉口，只要活在當下，盡最大的努力就好了。」

也許每個人對自己過去的人生，都有或多或少的「想改變」，「如果當時怎樣怎樣」，「如果回到過去我會怎樣怎樣」，就好比我自己，我會想「如果可以重回大學生涯，我會多用心力在讀書上」。可是，我們大都是「懷抱著普通的勇氣，沉浮在歷史當中卻不曉得這是多麼尊貴的事的人」（平田語），是的，歷史是不能重來的，歷史的特性在於它不能假設，正因為過去的歷史，造就了現在的自己，你可以有後悔，可是歷史依舊不會改變。我想這是宮部美幸想藉由孝史上面這番話所傳達的，珍惜過去，活在當下。 

至於喜歡宮部美幸的第二個，也可以算是最重要的理由是，她的作品，不論是冷酷的殺人案件或是描寫社會千奇百怪的現象或是具特異功能主人翁的奇幻故事，都散發出對人性（或是人生）的溫柔期待，在她的故事裡，常常是原本不相干的陌生人，在某個時空中偶然的相遇，「『歡喜』、『悲傷』的人類情感擦出淡淡的火花，照亮都會沉寂的夜空」（出自關川夏央／評介），或許正如宮部美幸自己說的：現代人不管是誰，都只有自己一個人。可是，夜晚除了對孤獨的輕聲悲嘆外，還有其他的聲音。
（PS.本篇圖片皆取自博客來網路書店）

我想讀的宮部美幸下一部作品是《無止境的殺人》

這幾天忙著手藝書編輯的截稿工作。不過最近很巧的連續讀了有關「時空旅人」的二本書，已經看完的是宮部美幸的《蒲生邸事件》，還在進行中的是奧黛麗‧尼芬格的《時空旅人之妻》，都是在講具穿梭時空能力的主人翁與他們身邊人物的故事，只是前者著眼的是歷史潮流，後者是旅人的深刻愛情。

等會兒得去做手藝書版面調整的工作，先摘錄《蒲生邸事件》書摘：

──平田（註：時光旅人）說了：「那個時候，或許我也能夠原諒我自己了──我這麼想。」

或許能夠原諒我，以及身為時光旅人的我曾經做過的一切。或許能夠原諒一切的徒勞掙扎、一切的錯誤。然後我能夠成為一個人，不是偽神，而是一個理所當然的人。一個不知道歷史的意圖，只是在潮流當中，看不見未來地拚命活下去的人。一個能夠愛惜自己明天或許就會消逝的性命的人。一個和明天或許就再也見不到的鄰人拍著肩膀大笑的人。一個懷抱著普通的勇氣，沉浮在歷史當中卻不曉得這是多麼尊貴的事的人。

俯拾皆是，理所當然的人。

──孝史（註：被時光旅人帶去時光旅行的人）：「我看到了過去，然後我終於明白，過去不可能改變，未來的事想再多、煩惱再多都沒有用，該怎麼樣就會怎麼樣。但正因為如此，我才更想要好好地活下去。不需要找什麼藉口，只要活在當下，盡最大的努力就好了。所以就算爸爸沒唸什麼書，只要人生每個當下都有盡力就夠了。」

不喜歡搭火車和飛機，對他來說，這兩種交通工具都「不自由」，不是指抵達目的地後的不自由，而是行進間有種被關起來的感覺，怪吧。所以儘管對東部有嚮往的心情，實際上卻很少去。

大學的時候，唸的是大眾傳播，不記得是幾年級的暑假了，參加新聞研習營，結束後可以選擇想去的實習地點，當時我毫不猶豫的選了台東，在那裡待了兩個月，每天看著青山綠水，呼吸著清淨的空氣，跟著原住民朋友上山下海，第一次吃到飛鼠肉，第一次心驚膽顫的咬下青仔檳榔，第一次真正見識到原住民的傳統之美，也第一次體會到原住民相對弱勢的困境，那段日子成了我大學生活最深刻的記憶之一。也許正因為留在我記憶中的美好，東部對我而言，不僅是大家所說的好山好水而已，東部還有我很年輕時的美麗時光。

所以啦，從Eric確定請得成年假起，雖然他想去他沒去過的台南，還是拗不過我的請求，決定來去花蓮囉，呵，對於這點，我不得不承認自己是個幸福的小女人啦。 

打從小栗子一出生就很怕熱，超會流汗的，睡個覺起來，後腦勺一定是濕的；只要天氣悶一點，就會長痱子，怕她不舒服，又怕她太習慣吹冷氣，小栗子娘很少給她穿衣服，寄照片回紐西蘭給爺爺奶奶，爺爺回的Email頭一句就是「她的衣服呢」？難道是因為小栗子出生在酷寒的12月嗎？

拿給老公公的第一項是以熱水沖泡類似枇杷膏的喘咳珍肺膏，老公公氣管不太好，天氣一涼就容易喉嚨不適，用過許多像枇杷膏的東西，效果似乎都有限，一直到一位熱心的藥師推薦這玩意，才感覺到有些效用。看了包裝上的說明，這款珍肺膏的成份都是中藥，大致是大家熟悉的止咳化痰的中藥，姑且不論藥效如何，在喉嚨不舒服時，以熱水泡來喝，溫熱微甜，感覺還不錯。 

我們家老公公Eric是個超級大忙人，何時會回家吃飯永遠沒個準，不過，早餐是一定在家裡吃的，也因此，對於早餐我會比較變花樣，沒辦法囉，廚藝不精的我也想抓住老公的胃啊！這兩天的早餐是「蘋果花生醬三明治」，嘿，這個可是從一位名主廚家裡偷學來的私房料理呢！

多年前編過一本香草工具書，南下台南採訪一位香草料理達人，因為要拍的料理太多，我和攝影搭檔錯過了北返的時間，達人很大方的讓我們借住他家。隔天起床，達人已再去張羅拍攝材料，達人的母親招呼我們用早餐，餐桌上放的正是「蘋果花生醬三明治」，蘋果加花生醬？因為編書也算是吃過不少奇特料理，我還從沒想過把這兩樣加在一起嚐會是什麼滋味，我和攝影帶著疑惑的眼神一口咬下三明治，哇，驚為天人，怎會這麼好吃，帶些微酸的蘋果中和了花生醬的甜膩，加上蘋果爽脆的口感，只有一個字，讚。 

回台北後我再加工，除了蘋果、花生醬之外，另外加了熟白芝蔴、葡萄乾或蔓越莓乾，香氣與口感都更提昇哦。好啦，來看看這簡單又好吃的三明治怎麼做吧。

準備材料：吐司／蘋果／花生醬／熟白芝蔴／葡萄乾或蔓越莓乾

製作步驟：
0.蘋果依自己喜好，可削皮也可以不要，去核、切成薄片。 

大概三個月前，也就是妹子的女兒小栗子六個月大時，我們得到了一個洋娃娃，是布與毛線製作的，想說小栗子還沒有很女生的玩具，興沖沖拿給她，沒想到小娃娃遇到洋娃娃的初體驗是，小娃娃嚇得哇哇叫，不論我們怎麼哄，她就是不敢看，更別說去摸一摸了。

不會吧？小栗子連在家裡晃來晃去的貓咪Doro都不怕了，竟會害怕根本就不會動的洋娃娃。小栗子娘憂心的對小栗子說：「妳是女生耶，怎麼會怕洋娃娃？」為了搞楚小栗子怕的是這只洋娃娃，還是怕所有的洋娃娃，週日我們帶她去百公司玩具部，芭比、絨毛、日本，各款各式的洋娃娃，結果是，舉凡長得像小朋友的娃娃小栗子都怕得很。小栗子爹對此，竟很開心的對小栗子說：「Good girl」，妹子白了妹夫一眼，厚～你是想說這樣就省了買洋娃娃的錢了嗎？

面對此種局面，那只洋娃娃當然就束之高閣啦。前幾天小栗子玩到沒玩具玩了，我們想起了洋娃娃，過了三個月，小栗子會不會轉性了咧？

連著幾天部落格裡瀰漫著沮喪的氣氛，今天來點愉快的吧。上週和Eric二姐Sophie一家人前往基隆路吃活蝦，這是我在台北第一次吃活蝦，果然如他們所說鮮美極了。

我唯二吃活蝦的經驗都是在台中，大學同學童款待我去吃大鼎活蝦和阿秋活蝦，兩次吮指回味的滋味讓我難忘，可是在台北，大家都說大鼎不好吃，怪哉，是我太不挑嘴了嗎？還是同學的盛情美化了口中的一切？  

上週去吃的活蝦是「黃金海岸活蝦之家」，是愛吃活蝦的Sophie一家人都極力推薦的，我和Eric當然就帶著朝聖的心情一同前往囉。

我們點了三種活蝦料理，檸檬蝦，根據菜單上的介紹，這道長居該店人氣料理冠軍，蝦一上桌，檸檬香氣四溢，Sophie介紹說，這裡的檸檬蝦最棒的是使用現榨檸檬原汁，她曾親眼看見老闆娘面前擺了一大盆的檸檬汁，坐著在一顆顆擠檸檬。原汁（上圖左上）果然是讓活蝦好吃的秘訣，這蝦本身的甜味加上檸檬的酸勁，差點讓我連手指頭都想一起咬下肚，看看外甥Philip喜孜孜的模樣就知道啦（上圖右下）。

這兩天因為妹子「先斬後奏」回公司代班，我的心情受到嚴重影響。昨天，媽媽帶著小栗子，我們談起這件事，回想從小栗子出生以來大家的盡心盡力，與如今現實狀況的發展，我忍不住哭了起來。原本在一旁自個兒玩的小栗子，靜靜的仰起頭，看著我，一直沒有動，原本還不時發出哇哇啊的聲音也沒了，就這樣眼晴連眨都沒眨一下的盯著我看，直到我擦乾眼淚，小栗子才爬過去我媽身邊，伸手要抱抱。

媽媽說：「小栗子被妳嚇到了。」結果，小栗子一直都很沈默，連過去洗澡時會大叫，玩水時會開心笑的情況都沒了。到了晚上，我媽逗她玩，她才又笑了出來。

我覺得很內疚，我忽略了小栗子應該是可以察覺周遭氣氛改變的年紀了，我當時因為氣憤而失控的言語，與後來傷心難過的落淚，小栗子應該都感受到了，更何況她本來就是個會黏著我的孩子，我變得跟平時不一樣，她一定很疑惑，說不定還因此害怕了起來；而我卻毫不掩飾的在宣洩我的情緒，之前還大言不慚的跟朋友宣稱我現在是專業褓姆，想想，我真是個失敗的姨啊！小栗子，真的很對不起！

今天情緒稍為平復，趕緊上網查了查有關小朋友情緒與受環境影響的資料，「八個月大的孩子已經有很好的聽力，能聽得出熟悉的聲音，知道不同的聲音代表不同的意思」（資料來源：優兒養成中心），小栗子滿九個月了，所以她真的知道昨天是一個奇怪的狀況。