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新學期,高年級,小栗子的日常作息必須早出晚歸了(從出門到進門整整12個小時)。能夠用於外帶早餐和快速晚餐的常備菜成了我今後廚房裡的功課。

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Herbmint Chen 貼文

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0509
 
【2014.05.09小栗子早餐】
番茄蘆筍乳酪炒蛋、自製奶油麵包捲、葫蘿蔔香菇湯和藍莓。
 
【2014.05.08小栗子早餐】
鮭魚鬆菠菜燕麥飯粥、楊桃和藍莓。
燕麥是新食材,以前試過一次,被小栗子打回票;今天入粥沒敢放多,加上有鮭魚、菠菜壓味,成功。
 
【2014.05.07小栗子早餐】
烤吐司夾三明治、鮮奶和水果。
昨天吃過美X美,今天吃自家吐司三明治,小栗子的結論是:「都好吃,但姨做的比較有趣,而且比較健康。」
玩花樣果然佔上風。烤吐司夾三明治是把吐司半邊挖空,做成燒肉煎蛋小黃瓜三明治,再將三明治立在烤過的吐司洞裡。
 
【2014.05.06小栗子早餐】
小栗子從不曾吃過美X美早餐店的三明治。昨天早上她說:「我的早餐應該是全班最豪華的,不,可能是全校。」
「你怎麼知道?」
「我們班很多人是到學校才吃早餐,他們都吃外面買的三明治啦、炒麵啦。」
「所以?」
「就---我也想吃吃看是什麼味道。」
於是,今天早上餐桌上出現的是美X美的三明治。
  
【2014.05.05小栗子早餐】
鮭魚鬆海苔飯糰、梅子醋溜牛蒡根莖蔬菜、香菇青菜湯和水果。鮭魚鬆和醋溜蔬菜都是昨天下午做的常備菜。

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0428
 
【2014.04.28小栗子早餐】
法式吐司、香煎磨菇蘆筍拌小番茄、滴雞精和水果。
小栗子的外公上週五傍晚獨自散歩時摔倒骨裂急診,必須臥床一個月。小栗子很是擔心,「我們要規定,以後一定要有人陪著阿公,一步都不可以離開。」

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0421
 
【2014.04.21小栗子早餐】
奶油鬆餅、蔬菜拌美白菇、水煮蛋和小番茄、玉米南瓜湯。
凡事要求單純、原味的小栗子,對鬆餅的吃法也堅持原則,什麼都不能加,除了奶油。
週一,又是準備常備菜和熬高湯的日子,加油。

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0418
   
【2014.04.18小栗子早餐】
排骨豆干蛋雜糧粥、手作餅乾、滴雞精和水果。
今日早餐最大亮點是小栗子昨天校外教學時DIY的餅乾,雖然只能麵糰壓模讓她有些失望,還是很寶貝的帶回來和我們分享。
 
【2014.04.17小栗子早餐】
香煎馬鈴薯、荷包蛋、蘆筍和油花菜、滴雞精和水果。
期中考結束,今天校外教學,開心。

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1109小栗子今日早餐:羅宋湯加水煮蛋,法國麵包,水果三樣(其實是三選一)。
最擔心的注音考試結束了,今天是最開心的校外教學日。因為中午的野餐只準備了簡單的麥盧卡蜂蜜口袋吐司(就裝在照片後方專用的可愛Panda盒裡)和一些蔬果,早餐就來碗有肉有菜的羅宋湯再加顆水煮蛋,一則顧營養,再者清冰箱裡的剩菜庫存。

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1102小栗子今日早餐:黑芝麻堅果糊,喜瑞爾五彩球,小丸仙貝,水煮蛋,蔬果數種。
小小放縱的週五早餐,小朋友很愛卻加了香料與色素的五彩球和仙貝。第一次做芝麻糊,米與黑芝麻的比例沒抓好,不夠香滑,還好小栗子說「not bad」。上網做了功課,改天再來試試。

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1101小栗子今日早餐:雙魚粥,小黃瓜番茄乳酪,香蕉。
今日注音模擬考,早餐滿是大人的心機,健腦的虱目魚、𩵚魠魚和香蕉,暖胃的粥,讓小人心情好的小黃瓜番茄乳酪。小學正式的第一次考試,希望小栗子以「平常心」認真地「全力以赴」。

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1031小栗子今日早餐:馬鈴薯玉米羹,羅勒大蒜麵包,香蕉和小番茄。
天冷了,添衣吃暖再出門。

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1030小栗子今日早餐:堅果豬排,綠花椰和茭白筍,小番茄與蘋果,鮮奶茶。
小栗子昨晚說好久沒喝奶茶了,於是今天餐桌上出現了現泡無糖鮮奶茶。最近喜歡上碎碎的堅果,幾乎搭什麼都速配,「每日適量堅果有益健康」,嗯,有做到。

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1029小栗子今日早餐:義式香料馬鈴薯,清燙什蔬,小黃瓜炒蛋,小番茄,黑豆黃豆漿。
經過週六日的總複習,小栗子的注音學習「可能」進步到某種程度了,有些連我都要猶豫一下翻翻字典的詞語,也能正確地拼出了,只是有時自信心不足,拼完後常會怯怯地望著我,或是粗心地對聲調忘三丟四。

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