目前日期文章:200903 (5)

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小栗子赴紐西蘭探親回來,栗子娘拍了近千張的照片,匆匆挑了一些略做整理。今天先上第一部分。話說小栗子回去最開心的事之一便是到處有採不盡的花花草草,這對逢花必聞愛花的小栗子可是跟著「心花怒放」──在台北大部分的花朵可是不能採的。

猜,這是什麼?

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蘋果,因為是小栗子少數肯吃的水果之一,所以冰箱裡很少斷貨。除了生啃,蘋果拿來做各種蘋果糕點,很適恰,蘋果入麵包、蛋糕、餅乾,香氣與口感不全然相同,卻都有絕妙的好滋味。  

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最近,廚房成了我每天待最久之處;以往,那個地方是書房。如此的轉變,完全不在自己的料想之中:舌頭笨,對味道不敏銳,懶散於料理後的清理工作,向來對於下廚是能閃則閃,能懶則懶。

但自從勤奮地做麵包之後,我的開放式廚房與中島流理檯兼餐桌,成了我日日「安身立命」處,當初裝潢新家時我唯一堅持的美式廚房終於物盡其用了。而愛上廚房之後,過去貪便儘可能仰賴吃現成方便料理的我,也變成了喜歡上事事自己動手做的「家庭良婦」。

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我輕嘆一聲,老公公說,「妳做麵包,別那麼用力!」

不是我搓揉麵糰力道太猛,而是自從一個月前跌進了手作麵包的世界後,一日不做我竟有了空虛感,以過去續航力奇差的歷史經驗,老公公心裡想的恐怕是這種天天有自製麵包吃的日子,不知哪一天就會突然消失,再也不會出現。我想大聲辯駁,可是,Who knows?想那麼多幹嘛呢?

 

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我輕嘆一聲,老公公說,「妳做麵包,別那麼用力!」

不是我搓揉麵糰力道太猛,而是自從一個月前跌進了手作麵包的世界後,一日不做我竟有了空虛感,以過去續航力奇差的歷史經驗,老公公心裡想的恐怕是這種天天有自製麵包吃的日子,不知哪一天就會突然消失,再也不會出現。我想大聲辯駁,可是,Who knows?想那麼多幹嘛呢?

 

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